Špagety Carbonara

Špagety Carbonara

Špagety necháme vařit v dostatečně velkém hrnci. Slaninu nakrájíme na drobné kostičky a sýr nastrouháme. Vejce rozšleháme, osolíme a opepříme. Na rozpálené máslo nasypeme slaninu a stroužky česneku a osmažíme to dozlatova. Česnek ze slaniny vyjmeme a vyhodíme. Jakmile budou těstoviny uvařené, vyjmeme je a dáme do pánve se slaninou. K vejcím přišleháme většinu sýra a přilijeme je k těstovinám. Až vejce ulpí na těstovinách, pánev stáhneme z ohně a můžeme servírovat.

Suroviny

  • 100 g libové slaniny
  • 100 g parmazánu
  • 3 velká vejce
  • 350 g špaget
  • 2 stroužky česneku
  • 50 g másla
  • sůl
Serves 4 osoby
35 min.

Vaše komentáře k receptu

Recepty123.cz doporučují nakupovat talíře a jídelní sady na Škeble.cz