Okurku omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Rajčata a papriky omyjeme a také nakrájíme, cibuli nakrájíme nadrobno, to vše smícháme s olivovým olejem, osolíme a opepříme. Balkánský sýr buď nakrájíme na kostičky nebo nastrouháme a smícháme se zeleninou.
Recept na lehký salát nám zaslala paní Daniela z Plzně.
Vaše komentáře k receptu