Mouku, vejce, víno, lžíci oleje a sůl smícháme do hustého těstíčka. Naporcovaného kapra osolíme, namočíme do těstíčka a pomalu osmažíme na rozehřátém oleji z obou stran. Smaženého kapra podáváme s bramborovým salátem.
Recept na tradičního vánočního kapra jsme obdrželi od pana Petra z Jičína.
Vaše komentáře k receptu