Smažený kapr

Smažený kapr

Mouku, vejce, víno, lžíci oleje a sůl smícháme do hustého těstíčka. Naporcovaného kapra osolíme, namočíme do těstíčka a pomalu osmažíme na rozehřátém oleji z obou stran. Smaženého kapra podáváme s bramborovým salátem.

Recept na tradičního vánočního kapra jsme obdrželi od pana Petra z Jičína.

Suroviny

  • 1 kg kapra
  • 80 g polohrubé mouky
  • 2 vejce
  • 3 lžíce bílého vína
  • 1 lžíce oleje
  • sůl
Serves 4
Cca 20 min.

Vaše komentáře k receptu

Recepty123.cz doporučují nakupovat talíře a jídelní sady na Škeble.cz