Mouku přesijeme, přidáme přísady a vypracujeme těsto. Hotové těsto necháme do druhého dne uležet v lednici a poté jím plníme formičky na pracny. Pracny upečeme a poté je obalíme v cukru. Recept nám zaslala paní Gabriela z Hodonína.
Rumové kuličky
Do mísy nasypeme rozdrcené piškoty a přelijeme je vařeným cukrem, který jsme si připravili tak, že jsme jej nechali rozpustit v troše vody. Poté přidáme meruňkovou marmeládu, zakapeme rumem, přidáme strouhané ořechy a vše důkladně promícháme. Lžičkou vykrajujeme kousky, které vytvarujeme je do tvaru kuliček a poté je obalíme v kakau nebo v kokosu. Recept na jednoduché rumové kuličky nám zaslala ...
Medvědí tlapičky
Máslo, med, cukr a žloutky dobře smícháme, poté přidáme kakao, oříšky a hřebíček. Nakonec do těsta vpracujeme mouku a hotovým těstem plníme formičky. Po upečení ještě teplé tlapičky obalujeme ve vanilkovém cukru. Recept na výborné medvědí tlapičky nám zaslala paní Romana z Kroměříže.
Čokoládové kuličky
Máslo utřeme s cukrem, vanilkovým cukrem, kukuřičným škrobem, třetinou mouky, kakaem a kořením. Přidáme zbylou mouku a těsto důkladně prohněteme a uložíme je do chladu. Z vychlazeného těsta vytvoříme válečky, které nakrájíme na stejná kolečka. Do kousku těsta vložíme jeden lískový oříšek a poté vytvarujeme kuličku. Kuličky pečeme na moukou vysypaném plechu asi 20 minut při 180 °C. Po upečení ...
Mandlové rohlíčky
Z mouky, másla, mletých mandlí, moučkového cukru vypracujeme těsto a necháme jej na chladném místě odpočinout. Na pomoučeném vále vyválíme válečky a ty rozkrájíme na menší kousky, které vytvarujeme do úhledných rohlíčků. Vytvarované rohlíčky přeneseme na namazaný plech a upečeme. Ještě teplé je obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkových cukrem. Recept na výborné mandlov rohlíčky jsme obdrželi od paní Marie ...
Rajská polévka
Cibuli nakrájíme na kostičky a osmahneme ji na oleji. Přidáme loupaná rajčata i ze šťávou a utřený česnek. Poté rajčata zalijeme litrem vody, přidáme kostku bujónu a 20 minut vaříme. Na konci rajskou polévku rozmixujeme a případně dochutíme. Rajskou polévku servírujeme s kopečkem zakysané smetany. Recept na rajskou polévku nám zaslala paní Lucie ze Opavy.
Biskupský chlebíček
Máslo, moučkový cukr a žloutky utřeme do pěny. Do ušlehané pěny přidáme mouku, prášek do pečiva, solamyl, mléko, rozinky, kandované ovoce a citrónovou kůru. Nakonec do směsi zlehka vmícháme sníh ušlehaný z bílků. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme zhruba 30 minut při 180 °C. Recept na biskupský chlebíček nám zaslala paní Lenka ze Šluknova.
Šunkové rolky
Ušlehanou smetanu ochutíme strouhaným křenem, solí a citrónovou šťávou. Plátky šunky si připravíme do tvaru kornoutku a ochucenou šlehačku do kornoutků ozdobně nastříkáme. Hotové rolky rozložíme na mísu a ozdobíme zeleninou. Recept na snadné šunkové rolky jsme obdrželi od paní Hany z Hodonína.
Bylinkové máslo
Máslo utřeme s hořčicí, nasekanou pažitkou a petrželkou, pepřem a solí. Hotové bylinkové máslo necháme vychladnout v chladničce a podáváme s nakrájenou bagetou. Recept na výborné bylinkové máslo jsme obdrželi od paní Hany z Břeclavi.
Vosí hnízda
Mleté piškoty, cukr, ořechy a vejce smícháme dohromady. Ze vzniklé směsi vytvoříme kuličky a ty vmáčkneme do formiček na vosí hnízda. Uprostřed vytvoříme dutinu, kterou naplníme krémem z cukru, másla, žloutku a rumu a přiklopíme piškotem. Hmotu ve formičkách necháme ztuhnout a poté ji vyklopíme. O recept na vosí hnízda se s námi podělila paní Romana z Ústí nad Labem.