Do mouky přidáme 125 g moučkového cukru a špetku soli. Přidáme nakrájenou Heru, 1 vejce a prohněteme těsto. Těsto necháme zhruba na hodinu v chladu odpočinout. Formu či pekáč vymažeme tukem a vysypeme moukou. Těsto vtlačíme do formy, okraje necháme vyvýšené a těsto zlehka vysypeme jemnou strouhankou. Hrušky rozřízneme na poloviny nebo na čtvrtiny, oloupeme, vyřízneme jádra a poskládáme je ...
Švestkový koláč
Tuk ušleháme se 100 g moučkového cukru a vejcem, přimícháme mléko, polohrubou mouku a prášek do pečiva. Připravené těsto rozetřeme na vymaštěný plech a poklademe na něj vypeckované švestky, a to vnitřní částí nahoru. Před pokladením švestky obalíme v krystalovém cukru se skořicí. Připravený koláč posypeme drobenkou, kterou jsme si vyrobili z másla, krupice a cukru. Koláč pečeme při teplotě ...
Palačinky
Hladkou mouku, mléko, vajíčka, cukr a špetku soli rozmícháme tak, aby vznikla hustá ale zároveň tekutá směs. Pánev si rozehřejeme, dobře je vymastíme tukem a nalijeme na ni malou sběračkou těsto, které otáčivým pohybem pánví rozlijeme po celém jejím povrchu. Po opečení jedné strany palačinku tenkým nožem obrátíme a opečeme i na druhé straně. Upečené palačinky mažeme zavařeninou či marmeládou ...
Míša řezy
Smícháme mouku, 150 g cukru, kakao a prášek do pečiva. Uprostřed směsi vytvoříme důlek, do kterého nalijeme olej a rozklepneme vaječné žloutky, a důkladně směs promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme jej do těsta. Připravenou směs nalijeme do vymazané formy a pečeme v troubě při 180 °C zhruba 20 minut. Upečený piškot necháme vychladnout a připravíme si náplň. ...
Ořechové řezy
Vejce a cukr ušleháme do husté pěny, do které zamícháme ořechy s moukou. Mouku si můžeme přidat dle potřeby, těsto by mělo být hustější, aby udrželo tvar a neroztékalo se. Plech vyložíme papírem na pečení, na který lžící rozetřeme těsto a necháme ho péct v troubě 30 minut při 170 °C. Po upečení moučník můžeme ozdobit čokoládovou polevou. Recept na ořechové řezy ...
Tvarohové řezy
Nejprve si připravíme tvarohovou náplň, která obsahuje máslo, cukr a dvě vejce. V mléce rozmícháme pudink, vanilkový cukr a tvaroh a tuto směs slijeme dohromady. Pak zpracujeme těsto z hladké a polohrubé mouky, Hery, prášku do pečiva a jednoho vejce. Těsto vyválíme na plechu a okraje zvedneme zhruba na 2 cm. Na vyválené těsto nalijeme připravenou náplň a řezy pečeme asi ...
Hraběnčiny řezy
Do mísy nasypeme mouku, prášek do pečiva, změklé máslo, žloutky a z této směsi zpracujeme těsto. Dvě třetiny těsta rozetřeme do vymazaného plechu a zbylou třetinu těsta necháme ztuhnout v chladničce. Na plech s těstem naskládáme na plátky nakrájená jablka, ochutíme skořicí, rozinkami a posypeme strouhanými ořechy. Z bílku a cukru si ušleháme sníh, který rozetřeme na jablka, na to nastrouháme zbytek těsta ...
Perník
Smícháme vajíčka, cukr, mléko, olej, mouku, kakaový pudink, kakao a nakonec přidáme prášek do perníku. Podle chuti můžeme perník vylepšit i kokosem. Připravené těsto lijeme do vymazaného a vysypaného plechu polohrubou moukou. Pečeme v mírně vyhřáté troubě na 150 °C asi 30 minut. Pro lepší chuť můžeme perník zalít čokoládovou polevou. Tip: Aby perník zůstal déle vláčný, můžeme do těsta ...