Rajčata nakrájíme na kolečka, mozzarellu na plátky a rovnoměrně je rozložíte na talíř. Rajčata a mozzarellu posypete čerstvě nadrceným barevným pepřem a solí.  Nakonec vše posypeme nasekanou čerstvou bazalkou. Recept na lehký předkrm nám zaslala paní Gábina z Českých Budějovic.

Avokádo rozřízneme a vydlabeme dužinu. Dužinu poté rozmačkáme vidličkou, pokapeme citronovou šťávou a osolíme. Pak přidáme nadrobno nasekanou cibuli, česnek a papričku. Vše promícháme a podáváme s kukuřičnými chipsy nebo topinkami. Recept na jednoduché guacamole jsme obdrželi od paní Marie z Litvínova.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Z mouky, vajec, lžíce oleje, soli a polévkového koření si vytvoříme těsto. Cibulové kroužky namáčíme do těsta a smažíme na rozpáleném oleji z obou stran až do zlatova. Cibulové kroužky lze podávat jako přílohu k masu nebo jako chuťovky. Jednoduchý a rychlý recept nám zaslala paní Romana z Bruntálu.

Hlavičky česneku zbavíme přebytečných slupek a nožem seřízneme vršek. Takto připravené hlavičky česneku položíme na plech pokrytý alobalem, polijeme olejem, osolíme, opepříme a okořeníme. Celý plech přikryjeme alobalem a pečeme zhruba hodinu v troubě při 150 °C, poté alobal sundáme a necháme je ještě 20 minut dopéct. Pečený česnek lze podávat jako přílohu nebo jej můžeme jíst rozetřený na bagetě. Originální ...

Krupicovou kaši a piniové ořechy opražíme na rozpuštěném másle cca patnáct minut. Poté přilijeme půl litru horké vody a uvedeme k varu. Pak pečlivě vmícháme cukr a vaříme pět minut. Stáhneme z ohně a necháme pod poklicí dvacet minut dojít. Poté chalvu nakrájíme a servírujeme. Recept na tureckou chalvu jsme obdrželi od pana Pavla z Kláštěrce nad Ohří.

Ušlehanou smetanu ochutíme strouhaným křenem, solí a citrónovou šťávou. Plátky šunky si připravíme do tvaru kornoutku a ochucenou šlehačku do kornoutků ozdobně nastříkáme. Hotové rolky rozložíme na mísu a ozdobíme zeleninou. Recept na snadné šunkové rolky jsme obdrželi od paní Hany z Hodonína.

Smícháme lžíci mouky, kostku cukru, droždí,100 ml mléka a necháme vzejít kvásek. Ke kvásku přidáme zbylé mléko, mouku, osolíme a vypracujeme hladké těsto. Z těsta vytvarujeme malé bochánky a opět je necháme 15 minut kynout. Z bochánků vytvarujeme placky a ty vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme po obou stranách. Hotové langoše ochutíme podle chuti. Recept na výborné langoš nám zaslala slečna ...

Hermelín nakrájíme na plátky a vložíme do skleněné nádoby spolu s pokrájenou cibulí, česnekem a paprikou. Zalijeme olejem, uzavřeme a necháme 10 dní uležet. O rodinný recept se s námi podělila paní Květoslava z Krupky.

Rajčata omyjeme, shora odkrojíme a opatrně vydlabeme. Na pánvi osmažíme nadrobno nasekanou cibulku a přidáme dužinu z rajčat. Přidáme vejce, nastrouhaný sýr, pažitku a okořeníme dle chuti. Směsí naplníme rajčata, která klademe na pekáček. Zapékáme zhruba 10 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Podáváme s bagetou.

Měkké máslo smícháme s nakrájeným vejcem, taveným sýrem, rozetřeným česnekem a pažitkou. Dle chuti okořeníme. Eidam zabalíme do sáčku a dáme na 20 minut do vroucí vody. Poté rozehřátý sýr vyjmeme  a na vále jej rozválíme na placku. Tu potřeme polovinou náplně, kterou jsme si připravili, poklademe na ní šunky a potřeme zbylou náplní. Stočíme do rolády a necháme vychladnout. Vychlazenou ...