Na rozpáleném oleji osmažíme na kolečka nakrájenou cibuli. Přidáme papriku nakrájenou na nudličky a smažíme pět minut. Přidáme lilek a rajčata nakrájená na kolečka. Po dvou minutách přidáme utřený česnek, cuketu nakrájenou na plátky, bobkový list a zbylé koření. Cca dvacet minut podusíme pod pokličkou a podáváme s bagetou.
Recept na ratatouille nám zaslala paní Hana z Brna.
Vaše komentáře k receptu