Ratatouille

Ratatouille

Na rozpáleném oleji osmažíme na kolečka nakrájenou cibuli. Přidáme papriku nakrájenou na nudličky a smažíme pět minut. Přidáme lilek a rajčata nakrájená na kolečka. Po dvou minutách přidáme utřený česnek, cuketu nakrájenou na plátky, bobkový list a zbylé koření. Cca dvacet minut podusíme pod pokličkou a podáváme s bagetou.

Recept na ratatouille nám zaslala paní Hana z Brna.

Suroviny

  • 500 g hezkých rajčat
  • 2 cibule
  • 2 červené papriky
  • 1 větší lilek
  • 2 cukety
  • 4 stroužky česneku
  • olivový olej
  • 2 bobkové listy
  • tymián
  • sůl
  • pepř
Serves 4
cca 30 min.

Vaše komentáře k receptu

Recepty123.cz doporučují nakupovat talíře a jídelní sady na Škeble.cz