Smetanu ke šlehání smícháme s moukou a cukrem a směs chvilku povaříme. Přidáme oloupané mandle a pomerančovou kůru a vaříme za stálého míchání, dokud směs nezhoustne. Uvařenou směs stáhneme a poté na plech po lžičkách dáváme hmotu, kterou rozetřeme do tvaru placičky. Marokánky pečeme při 170 °C. Hotové je potíráme čokoládou.
Recept na marokánky jsme obdrželi od pana Daniela z Berouna.
Vaše komentáře k receptu