Smícháme lžíci mouky, kostku cukru, droždí,100 ml mléka a necháme vzejít kvásek. Ke kvásku přidáme zbylé mléko, mouku, osolíme a vypracujeme hladké těsto. Z těsta vytvarujeme malé bochánky a opět je necháme 15 minut kynout. Z bochánků vytvarujeme placky a ty vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme po obou stranách. Hotové langoše ochutíme podle chuti.

Recept na výborné langoš nám zaslala slečna Romana z  Mostu.