Mouku, kokos, cukr a nahrubo nastrouhaný tuk zpracujeme do těsta. Vypracované těsto vyválíme a formičkou vykrajujeme malé oválky, které přeneseme je na suchý plech. Vložíme je do mírně vyhřáté trouby a pečeme, měly by zůstat bílé. Vychladlé laskonky spojíme krémem, který si připravíme ze změklého másla, moučkového a vanilinového cukru.

Recept na kokosové laskonky jsme obdrželi od paní Boženy z Ústí nad Orlicí.