Hrách necháme přes noc naložený ve vodě a druhý den jej uvaříme a rozmixujeme na hustou kaši. Přidáme další ingredience, pečlivě promícháme a necháme na hodinu uležet. Před servírováním jej můžeme posypat zelenou petrželkou.
Recept na hummus jsem obdrželi od rodiny Holoubků z Loun.
Vaše komentáře k receptu