Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby a podusíme. Přidáme na kostičky nakrájená rajčata, papriky, brambory a koření. Podlijeme asi 0,5 l vody a podusíme zhruba 40 minut. Do smetany vmícháme mouku, vlijeme ji do podušených hub a 15 minut povaříme. Houbový guláš podáváme s chlebem.
Recept na houbový guláš jsme obdrželi od paní Jarmily z Pardubic.
Vaše komentáře k receptu