Holandská omáčka

Holandská omáčka

Žloutky rozšlehané se dvěma lžícemi studené vody postavíme do vodní lázně a stále mícháme, dokud směs nezhoustne. Poté po troškách přidáváme rozpuštěné máslo. Omáčku ochutíme solí a přidáme smetanu. Omáčka se ihned přelévá přes vařený chřest.

Recept na holamdskou omáčku jsme obdrželi od paní Veroniky a Velkého Meziříčí.

Suroviny

  • 4 žloutky
  • 2 lžíce studené vody
  • 150 g másla
  • 2 lžíce husté smetany
  • sůl
Serves 3
cca 15 min

Vaše komentáře k receptu

Recepty123.cz doporučují nakupovat talíře a jídelní sady na Škeble.cz