Avgolemono

Avgolemono

Těstoviny uvaříme ve vývaru, když jsou uvařené, tak vývar odstavíme. Vajíčka ušleháme s citronovou šťávou a postupně přidáváme tří lžíce horkého vývaru. Ušlehaná vejce vlijeme do polévky, osolíme, opepříme a promícháme. Polévku ihned podáváme ozdobenou plátky citronu.

Recept nám zaslala paní Růžena z Blatné.

Suroviny

  • 7 skleniček kuřecího vývaru
  • 1/2 skleničky drobných těstovin
  • 3 vejce
  • šťáva ze 2 citronů
  • sůl
  • pepř
Serves 4
cca 20 min.

Vaše komentáře k receptu

Recepty123.cz doporučují nakupovat talíře a jídelní sady na Škeble.cz