Do mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr, žloutky, sůl, nastrouhanou citrónovou kůru a za stálého míchání přidáváme mouku. Takto připravené těsto necháme v teplé místnosti vykynout. Vykynuté těsto naléváme naběračkou na rozpálenou a olejem vymazanou pánev a smažíme z obou stran do zlatova. Hotové lívance potřeme džemem a ozdobíme šlehačkou. Recept na výborné lívance jsme obdrželi od paní Karolíny z Chomutova.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Z mouky, vajec, lžíce oleje, soli a polévkového koření si vytvoříme těsto. Cibulové kroužky namáčíme do těsta a smažíme na rozpáleném oleji z obou stran až do zlatova. Cibulové kroužky lze podávat jako přílohu k masu nebo jako chuťovky. Jednoduchý a rychlý recept nám zaslala paní Romana z Bruntálu.

Hlavičky česneku zbavíme přebytečných slupek a nožem seřízneme vršek. Takto připravené hlavičky česneku položíme na plech pokrytý alobalem, polijeme olejem, osolíme, opepříme a okořeníme. Celý plech přikryjeme alobalem a pečeme zhruba hodinu v troubě při 150 °C, poté alobal sundáme a necháme je ještě 20 minut dopéct. Pečený česnek lze podávat jako přílohu nebo jej můžeme jíst rozetřený na bagetě. Originální ...

Mák zalijeme horkou vodou a vaříme ho do chvíle, kdy půjdou zrnka rozetřít mezi prsty. Poté ho scedíme přes síto a necháme okapat. Na rozpálený tuk nasypeme mák, přidáme 250 g cukru, rozinky a nastrouhanou kůru z citronu. Vše smažíme asi 15 minut. Poté směs necháme vychladnout a přimícháme sníh ušlehaný ze dvou bílků. Dále si připravíme těsto ze 400 g polohrubé mouky, ...

Do mouky přidáme, cukr, špetku soli a kvásek připravený z droždí trochy cukru mouky a vlažného mléka. Poté přidáme podle potřeby vlažné mléko, rozpuštěné máslo a zaděláme tuhé těsto bez žloutků. Můžeme přimíchat rozinky a těsto necháme vykynout. Vykynuté těsto rozdělíme na osm stejných dílů, ze kterých vyválíme stejné válečky. Nejdříve zapleteme čtyři válečky a položíme je na pečící papír na ...

Na rozpáleném oleji osmažíme na kolečka nakrájenou cibuli. Přidáme papriku nakrájenou na nudličky a smažíme pět minut. Přidáme lilek a rajčata nakrájená na kolečka. Po dvou minutách přidáme utřený česnek, cuketu nakrájenou na plátky, bobkový list a zbylé koření. Cca dvacet minut podusíme pod pokličkou a podáváme s bagetou. Recept na ratatouille nám zaslala paní Hana z Brna.

Krupicovou kaši a piniové ořechy opražíme na rozpuštěném másle cca patnáct minut. Poté přilijeme půl litru horké vody a uvedeme k varu. Pak pečlivě vmícháme cukr a vaříme pět minut. Stáhneme z ohně a necháme pod poklicí dvacet minut dojít. Poté chalvu nakrájíme a servírujeme. Recept na tureckou chalvu jsme obdrželi od pana Pavla z Kláštěrce nad Ohří.

Žloutky rozšlehané se dvěma lžícemi studené vody postavíme do vodní lázně a stále mícháme, dokud směs nezhoustne. Poté po troškách přidáváme rozpuštěné máslo. Omáčku ochutíme solí a přidáme smetanu. Omáčka se ihned přelévá přes vařený chřest. Recept na holamdskou omáčku jsme obdrželi od paní Veroniky a Velkého Meziříčí.