Na rozpáleném oleji osmažíme na drobno nakrájenou cibulku. Poté přidáme tuňáka z konzervy, osolíme, opepříme a na mírném ohni restujeme zhruba 7 min. Poté přidáme nakrájená cherry rajčátka a opět lehce restujeme. Nakonec přidáme smetanu, lehce povaříme a přimícháme uvařené špagety. Recept na špagety s tuňákem nám zaslal pan Petr z Loun.
Kuskus
Kuskus okořeníme a zalijeme vroucí vodou a necháme zhruba 5 minut bobtnat. Poté přidáme ostatní ingredience a ochutíme dle chuti. Recept na jednoduchý recept nám zaslala paní Monika z Karviné.
Rajčata s mozzarellou
Rajčata nakrájíme na kolečka, mozzarellu na plátky a rovnoměrně je rozložíte na talíř. Rajčata a mozzarellu posypete čerstvě nadrceným barevným pepřem a solí. Nakonec vše posypeme nasekanou čerstvou bazalkou. Recept na lehký předkrm nám zaslala paní Gábina z Českých Budějovic.
Domácí guacamole
Avokádo rozřízneme a vydlabeme dužinu. Dužinu poté rozmačkáme vidličkou, pokapeme citronovou šťávou a osolíme. Pak přidáme nadrobno nasekanou cibuli, česnek a papričku. Vše promícháme a podáváme s kukuřičnými chipsy nebo topinkami. Recept na jednoduché guacamole jsme obdrželi od paní Marie z Litvínova.
Gazpacho
Všechnu zeleninu kromě papriky očistíme, nakrájíme na drobno, přidáme utřený česnek, olej, sůl a pepř. Gazpacho necháme vychladit a před podáváním přidáme na drobno nakrájenou papriku. Recept na jednoduché gazpacho jsme obdrželi od pana Luboše z Mostu.
Fasolada
Fazole necháme přes noc odmočit. Druhý den ji pět minut povaříme ve stejné vodě, poté fazole slijeme a zalijeme vodou tak, aby byly těsně přikryté. Mrkev nakrájíme na kolečka, cibuli a celer na drobno. Zeleninu přidáme k fazolím, přilijeme olej a vaříme dokud fazole nezměknou. Poté přidáme rajčatovou šťávu, okořeníme a chvíli povaříme. Recept na fasoladu nám zaslala paní Uršula z ...
Steak blue cheese
Cibulku si nakrájíme na drobno a osmažíme ji na oleji. Pak přilijeme whisky, smetanu a přidáme na drobno nakrájený plísňový sýr, vše za stálého míchání povaříme. Steak jemně naklepeme rukou a usmažíme jej na rozpáleném oleji. Pokud chceme krvavý steak, opečeme ho krátce a zprudka z každé strany, pro medium a plně propečený ho doděláváme ještě na menším plameni. Hotový steak zalijeme ...
Avgolemono
Těstoviny uvaříme ve vývaru, když jsou uvařené, tak vývar odstavíme. Vajíčka ušleháme s citronovou šťávou a postupně přidáváme tří lžíce horkého vývaru. Ušlehaná vejce vlijeme do polévky, osolíme, opepříme a promícháme. Polévku ihned podáváme ozdobenou plátky citronu. Recept nám zaslala paní Růžena z Blatné.
Horiatiki
Rajčata, okurku, cibuli a papriku nakrájíme na kolečka. Zeleninu vložíme do misky, okořeníme oreganem, opepříme a osolíme. Pak přidáme olivy a vše dobře promícháme. Na konci nakrájíme sýr feta na kostičky a přidáme jej do salátu. Salát pokapeme octem a olejem a necháme jej uležet v lednici. Recept na osvěžující salát jsme obdrželi od paní Karly z Tábora.
Rostbíf
Maso pláchneme, odkrojíme viditelný tuk, povrch lehce nakrojíme podélně a příčně, osolíme, opepříme a dáme zhruba na 4 hodiny uležet. Poté maso na pekáči prudce opečeme ze všech stran v rozpálené troubě. Oheň ztlumíme a za občasného obracení a podlévání pozvolna pečeme. Maso musí uvnitř zůstat růžové, ne však krvavé a to zjistíme tak, že by maso při zmáčknutí rukou mělo ...