Brambory nastrouháme, osolíme, zaděláme s moukou a vejcem. Lžičkou vykrajujeme noky a vložíme do vroucí vody. Vaříme dvě minuty, scedíme a dáme do mísy. Na pánvi osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli se slaninou, přidáme zelí a krátce povaříme. Směs přidáme k haluškám, zamícháme a podáváme.

Květák rozebereme na drobné růžičky, mrkev oškrábeme a nakrájíme na nudličky. V hrnci rozpustíme máslo a zeleninu na něm lehce osmahneme. Zalijeme vývarem a uvedeme do varu. Polévku osolíme a 20 minut vaříme. Dle potřeby polévku dochutíme a před podáváním ozdobíme zelenou natí.

Troubu předehřejeme na 180 °C. V míse utřeme máslo s cukrem. Pak přidáme vejce, mouku a nasekané ořechy a čokoládu. Z těsta vytvoříme hromádky a dáváme je na pečící papír v dostatečných rozestupech. Pečeme 10 minut – před vytažením z trouby by měly být měkké.

Chřest nakrájíme na drobné kousky a zalijeme je vývarem, přidáme bobkový list a vaříme cca 10 minut. Potom vyjmeme bobkový list a přidáme tavený sýr. Polévku rozmixujeme ponorným mixérem, osolíme a můžeme servírovat. Polévku můžeme ozdobit pažitkou.

Cukr a žloutky spolu utřeme a pak lehce promícháme s mascarpone. Bílky ušleháme do polotuha a vetřeme je k mascarpone spolu s polovinou čokolády. Piškoty namáčíme v likéru. Polovinou piškotů pak vyložíme formu. Piškoty potřeme polovinou mascarpone, poklademe zbylými piškoty a potřeme zbytkem krému. Posypeme zbylou čokoládou a necháme zhruba hodinu v chladu.

Droždí necháme vzejít v troše vody se špetkou cukru. Kvásek vlijeme do mouky se solí, přidáme vejce a dvě třetiny mléka. Směs zaděláme do tuhé těsta, které posypeme moukou a necháme půl hodiny kynout. Těsto promíchám a necháme znovu kynout, musí zdvojnásobit svůj objem. Pak tvarujeme knedlíky do tvaru tenisáku. Do hrnce nalijeme trochu vody, vložíme pařáček a přikryjeme jej jemným ...

V misce smícháme mascarpone, cukr a citrónovou šťávu, směs utřeme do krémova. Poté do krému vmícháme ušlehanou smetanu a rozpuštěnou čokoládu. Pěnu servírujeme v pohárech, můžeme ji ozdobit lístkem máty a cukrem.

Maso najemno naškrábáme ostrým nožem. Pak svíčkovou jemně promícháme s hořčicí a worchesterovou omáčkou. Vytvarujeme čtyři bochánky, doprostřed uděláme důlek a necháme chladit. Před podáváním do důlku rozklepneme žloutek. Tatarský biftek podáváme s opečenou topinkou.

Troubu předehřejeme na 170 °C. Bramborové plátky zhruba na 10 minut necháme povařit ve vodě. Na oleji krátce osmažíme cibuli, zaprášíme moukou a zalijeme smetanou. Do zapékací mísy naskládáme polovinu brambor a zalijeme je polovinou omáčky, osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek a posypeme česnekem. Na to položíme zbytek brambor, zalijeme zbytkem omáčky a 25-35 minut pečeme v předehřáté troubě. Před koncem ...

V hrnci rozehřejeme máslo a osmahneme na něm rýži. Přilijeme mléko, přidáme skořici a vaříme zhruba 15 minut. Pak vmícháme rozinky a vaříme dalších 10 minut. Troubu předehřejme na 180 °C. Rýžovou směs rozdělíme do vymazaných formiček nebo jedné formy a posypeme přírodním cukrem. Vložím do trouby a pečeme zhruba 3 minuty a necháme zapéct. Až cukr zkaramelizuje, formu vyjmeme.